Hej måndag och god gryta

Hej hej !

Då kör vi igång en ny arbetsvecka igen då, ingen återvändo. Idag blir det nog lite övertid för mig är jag rädd för, sen blir det ett pass i gymmet. Men först jobb såklart.

I fredags var svärmor här hemma och käkade, vi bjöd på en Afrikansk gryta, såå god. Vi fick den hos våra vänner för ett tag sedan och jag var bara tvungen att ta receptet. Och jag vill ju förstås dela med mig av den.

Så varsågoda :)

Afrikansk gryta

2 kg köttfärs

7 dl grädde (vi tog matlagningsgrädde)

3 dl chilisås

3 msk curry

2,5 tsk salt

3 gula lökar

Stek löken och köttfärsen.

Blanda grädde, chilisås, curry och häll över

och låt puttra en stund.

Tillbehör:

Ris

Banan

Mango chutney

Jordnötter

Cocos

Syltlök

Rödlök

Så lätt att göra och såå himla god. Vi bjöd på denna när vi hade släkten här hemma på juldagen och alla tog flera gånger....gott betyg :)

Hoppas ni får en bra start på veckan !

Kram Pia