Julgodis

Tjing !

 

I helgen gjorde jag julgodis, riktigt gott. Detta är faktiskt den enda sorten jag gör, gillar för övrigt chokladkartonger där man kan ta från understa lagret om dom godaste är slut på första, om ni frågar mig i alla fall. Och så skumtomtar, färska skumtomtar som är så där runda i kanterna, mums. Får nog bli diet efter jul så som jag moffsar i mig, men det är ju inte så ofta det är jul liksom.

 

Här kommer receptet :

 

Chokladgodis

 

100 g smör

25 vita marsmallows eller sega sockerbitar (jag tar alltid marsmallows)

3 dl strösocker

2 dl grädde

200 g mörk blockchoklad

 

Smält smöret i en kastrull. Klipp itu alla marsmallows och lägg dom i kastrullen. Rör till dom har smält. Tillsätt socker och grädde. Koka på svag värme under omrörning ca 10 minuter. Ta kastrullen av värmen. Bryt chokladen i bitar och lägg ner den i kastrullen och rör om så att chokladen smälter.

Häll upp smeten i långpanna (20 x 30 cm) klädd med smörat bakpapper. Låt stelna. Skär ut fyrkantiga bitar. 

 

 

 

Jag var tvungen att lägga mina i frysen...annars hade jag nog fått göra nya innan jul :)

 

Gör ni mycket julgodis ?

 

Ha det gott !

Kram Pia