tisdag 23 juni 2015

Vaniljkaka

Tjing !

Fick ett recept av en kollega på jobbet på en vaniljkaka som är så super god. Lätt är den att göra också, så jag tänkte att den kanske jag klarar av att göra utan att misslyckas :) Det är även ingredienser i den som man oftast har hemma. Finns bara fördelar med denna goda kaka alltså



Du behöver :

3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten


Gör så här :

Vispa ägg och socker poröst.
Rör i mjölet blandat med bakpulvret
Rör till sist i det kokta vattnet
Häll i smord form med löstagbar kant

Grädda i 30-40 minuter i 175 grader

Vaniljkräm :

Du behöver :

150 gram smör eller margarin
1 1/2 dl gräddmjölk
4 msk vaniljsocker


Gör så här :

Smält smöret och blanda i gräddmjölken och låt koka kraftigt under vispning i ca 2 minuter.
Vispa sedan i 4 msk vaniljsocker. Låt kakan svalna något, dela den på mitten och häll på den varma vaniljkrämen. Lägg sedan ihop kakan.
Låt svalna, pudra med florsocker.

Vaniljkrämen blir något lös, men du har inte gjort fel, var bara försiktig när du häller på den så det inte rinner över.




Nästa gång ska jag nog äta den med lite vispad grädde och jordgubbar så blir den ännu mer onyttig, haha :)

Lycka till !!

Kram Pia

9 kommentarer:

  1. Åh den där är supergod! Här blir det nog till att baka nåt idag!

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  2. Det var många år sedan jag gjorde sån kaka... tack för påminnelsen :-P
    Kram J

    SvaraRadera
  3. Den där goda kakan blev vi bjudna på här på jobbet för några veckor sedan, när det var Christers tur att bjuda på fika. Ny kaka för mig, men jättegod. :-) Kramizz Laila

    SvaraRadera
  4. Kände mig lite lost nu... gräddmjölk? Är det en speciell sort? Lät ju väldans enkelt och gott och som du skriver.. grädde och jordgubbar till, MUMS!!
    Här blev det en banankaka lite spontant igår när jag hittade väldigt övermogna bananer i den där fruktskålen som ska stå och se lockande ut, men som vi är usla på att äta från ;-)
    Ha en fin tisdag nu! Jag ska snart ut i solen igen, men först lite enkel lunch.
    Kram på dig.

    SvaraRadera
  5. Mums...jag måste ha något gott att äta till kaffet...annars hoppar jag över kaffet ;))
    idag flyttar vi ut till torpet..men jag känner ingen större glädje i det...det beror på det dåliga och kyliga vädret....17 grader ska vi få som mest till i början på juli !!...bara gilla läget...
    Kram bia

    SvaraRadera
  6. Så gotti & fin ♡ ...
    Tack för receptet/Kram

    SvaraRadera
  7. den där brukar mannen baka, vi kallar den för skellefteåkaka... gott!

    SvaraRadera
  8. Den är en favorit här hemma....så god. Kram Anette

    SvaraRadera
  9. Den är en favorit här hemma....så god. Kram Anette

    SvaraRadera