God eftermiddag !
Tänkte bjuda på ett jätte gott recept idag, fisksoppa med saffran. Jag hittade det receptet hos denna fina tjej.
Fisksoppa med saffran 2 pers
Fräs ca 10 cm purjolök tillsammans med 1 vitlöksklyfta
Häll i 2,5 dl vitt vin, 2,5 dl matlagningsgrädde
2 msk hummerfond, 2 dl vatten, 1 dl creme fraiche, 0,5 gr saffran, salt och peppar
och låt det småputtra i ca 10 minuter
Lägg sedan i 2 portionsbitar torsk och 1 portionsbit lax, och låt småkoka tills fisken är klar.
Och till sist lite räkor efter smak
Smaklig måltid !
Kram Pia
Åh så gott det ser ut. Jag var ute med jobbet i fredags och då tog jag fiskgryta med saffran fast det var mer soppa och dessutom fiskade jag upp en slemmig bit av fiskskinnet. Jag tror din soppa är tusen gånger bättre. Kraaam Pia
SvaraRaderaI morgon blir det fisksoppa här hemma med saffranssmak, men i det receptet jag hittade är det créme fraiche med saffran/tomatsmak... Så fusk och smakar säkert inte lika gott. Men snabbt ich enkelt en vardagkväll.
SvaraRaderaKram J
Älskar fisksoppa!! Tack för tipset :-)
SvaraRaderaKram fina du.
Så roligt att ni testade och gillade soppan. :-) Kramizz Laila
SvaraRaderaSer så smarrigt ut.
SvaraRaderaDet där lät som det skulle vara något för mej...jag som gillar soppa, mums !!..och fisk och skaldjur ;))
SvaraRaderaKram bia
Mmmmm vad gott det lät...
SvaraRaderaTack för receptet! Hoppas allt är lugnt och skönt och ingen stress innan jul
Kram Sandra
Verkligen tack för receptet jag älskar fisksoppa så detta måste vi testa också !!!
SvaraRaderaStor kram till dig finaste !
När kommer din son hem ? Vet att han bor i eget nu men han kommer väl hem till jul ??
min kommer nu i morgon och kommer vara hemma hela lovet :)
Så jag är hur lycklig som helst !
Kram
Sanna
Åh så gott! Älskar soppa av alla de slag så här års. Kram Camilla
SvaraRadera