Gårdagen i bilder

Tjing !

 

Och god morgon, tidig morgon idag, skall snart bege mig till ishallen för att suga ut det sista, idag står det cup på schemat och jag skall stå i kiosken några timmar :)

 

Det blev en riktigt mysig kväll i går, precis som vanligt när vi träffas. Niklas gjorde super god mat med kyckling och bacon, recept kommer längre ner, och till desert ananaspaj. Lilla Ida gick bananas med våran kamera så jag hade en hel del bilder att välja på, så här kommer ett gäng :)

 

Eric slappar i soffan innan gästerna kommer.

 

 

Vi gick loss på maten ganska omgående, vissa är mer intresserade av maten än att vara med på kort ;). Killarna käkade senare, det var hockey i ishallen som drog. 

 

 

Syskonen ställer gärna upp på en bild.

 

 

Här sitter vi uppradade, mina bästa. Det är inte så stelt som det ser ut :)

 

 

Vi fick en härligt vårig pärlhyasint, passar perfekt på vår byrå i hallen. Tack för den !

 

 

Så det goda maten.

Här kommer receptet :

 

Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche, 6 pers

6 fileér

2 pkt bacon

salt

peppar

5 dl creme fraiche 34%

1 dl grädde

1-2 dl riven parmesanost

2-3 msk thai sweet chili sås

2 stora vitlöksklyftor

3-4 msk kycklingfond

Skär fileén i skivor

Skär bacon i bitar

Stek upp med salt och peppar

Blanda ihop creme fraiche, grädde, ost, sweet chilisås, vitlök och fond.

Lägg kyckling och bacon i en form häll blandningen över.

Grädda i 10-15 min i 225 grader

Servera med ris och sallad.

 

Ha en riktigt fin dag !

Kram Pia