Fredag och tack för mig

God morgon !

Så var det fredag igen, skönt med helg trots att man bara har jobbat korta dagar och kort vecka.

Det jag egentligen vill säga med detta inlägget är tack för mig. Jag har bloggat många år nu och det känns som det är dags att sluta, orden finns inte länge, ej heller glädjen till att blogga och så ska det ju inte vara. Under alla år som jag har bloggat har jag gjort det för att jag själv tycker det har varit kul och för att jag kanske kan ha kommit med lite tips och inspiration.

Den sista tiden har det endast känts som ett tvång och då blir det inte några bra inlägg.

Så jag säger helt enkelt STORT TACK till alla er som har hängt här inne med mig.

Ni är bäst !

Om ni vill så finns jag på instagram, där jag heter

pia72johansson

Ta hand om er !

Kram Pia

Saffranslax

Halloj !

Förra veckan gjorde jag en sådan himla god rätt på lax med saffran, så jag måste bara dela med mig.

Du behöver :

 6 st bitar upptinad lax (eller om man hellre vill ha färsk)

1/2 purjolök

babytomater 

1 näve spenat

1 st apelsin

3 dl grädde

2 dl creme fraich

1-2 pkt saffran

0,5 dl vitt vin eller matlagningsvin

1/2 fiskbuljongtärning

några droppar tabasco

Gör så här :

Lägg laxen i en form, salta och peppra

Skär purjolöken i bitar och tomaterna i halvor och lägg på och bredvid laxen

Riv skalet av apelsinen med ett rivjärn och strö över laxen

Dela spenaten och lägg på laxen (inte för små bitar)

Koka upp grädde, creme fraich och saffran i en gryta, tillsätt vinet, buljongtärningen, saffran, tabasco

och salt och peppar. Sänk plattan och låt puttra en stund under omrörning.

Häll över blandningen över fisken och in i ugnen ca 15 minuter 200 grader.

Jag serverade med pressad potatis och en fräsch sallad till.

Så gott, fick mycket beröm för denna maträtt, så prova den.

Fin dag till er !

Kram Pia

Åter till verkligheten och mina julklappar

Tjingeling !

Då var det onsdag och dags att återgå till verkligheten igen, nu är det slut på slöa, lediga dagar. Men jag har bestämt att det får bli lite korta dagar denna veckan, måste ju mjukstarta lite tänker jag :)

Så kom jag på att jag har ju glömt att visa mina julklappar. Jag blev så nöjd och så glad över dom, jag måste väl varit väldigt snäll för det var exakt vad jag hade önskat mig.
Tänk att tomten har sån koll, hehe :)

Fick även en liten kurs i längdskidåkning av Niklas, det var behövligt om man säger så. Tips och råd är alltid bra, för det är ta mig tusan inte så enkelt att åka längdskidor som det ser ut.

Jag och Niklas fick även presentkort på en restaurang av svärmor, så uppskattat.

Fick ni några julklappar ?

Kram Pia

Vår Nyårsafton

Tjingeling vänner !

Hur mår ni idag ? Lite tunga i mössan kanske ? Jag mår jätte bra och har precis kommit hem från en promenad med Niklas. Kändes nästan som lite vår i luften, jätte skönt, men det är ju vinter och massa snö vi vill ha nu, eller hur ?

Men nu var det ju inte mina vårkänslor vi skulle prata om utan vår Nyårsafton 2018.

Den blev så där bra som den alltid brukar bli. Vi brukar alltid försöka ha någon form av aktivitet på förmiddagen och i år blev det beeachvolleyboll med ett annat härligt gäng.

Efter beeachvolleybollen åkte vi upp till vårt Mösseberg för lite lunch, tänk att korv och bröd kan smaka så gott en grå och lite småkall sista dag på året.

Efter korvgrillning åkte vi hem för lite vila och förberedelser inför kvällen.

Eftersom vi är tre familjer som alltid firar nyår tillsammans så hjälps vi alltid åt med maten,
I år stod vi för förrätten.

Allt var så himla gott :)

Men vi började med en välkomstdrink och lite tillugg.

Så vackert dukat som våra vänner fixat.

Roligt när några ungdomar vill vara med oss igen.

Så hade vi paketleken förstås, det har vi alltid.

Man vet aldrig vad som kan finnas i paketen :):)

Och klockan tolv skålade vi förstås in det nya året och önskade varandra ett riktigt Gott Nytt 2019 .


Vid tre stängde jag mina blå och kände den där känslan av värme och tacksamhet.
Tacksamhet över att vi är friska och har möjlighet att fira in det nya året och att vi firar med dom vi tycker så mycket om.


Det var vår Nyårsafton 2018.

Jag hoppas att ni har haft det riktigt bra och mysigt ni också, hur ni än har firat in det nya året.

Ta hand om varandra !
Kram Pia

Nyårsafton

God morgon !

Vill bara kika in för att önska er en riktigt fin Nyårsafton, tänk nu har det gått ett år till.

Vi ska fira med våra vänner som vi brukar göra, men jag berättar mer om det i morgon.

Njut av dagen och ha det bäst !

Kram Pia

Bio

Hej hej !

Det är inte ofta vi går på bio, på tok för sällan faktiskt, det är ju så mysigt. Men i fredags frågade våra vänner om vi inte ville följa med och kolla på denna filmen. Och det ville vi ju förstås göra.

En helt ok film, inte den bästa jag har sett men helt klart sevärd.

Brukar ni gå på bio ofta ?

Kram Pia

Tyst och tomt

God morgon !

Här hemma är det tyst och tomt nu, Eric och hans flickvän Tilda som har varit hemma några dagar har nu åkt tillbaka till Motala igen. Så mysigt att ha dom här hemma och få rå om dom lite.

Här var vi i grannbyn för lite shopping, och fika såklart :)

Hoppas ni får en fin dag, här ska vi plocka bort lite av julen idag hade jag tänkt, men ljusstakarna och stjärnorna får vara kvar över nyår i alla fall.

Hur gör ni med pyntet, kvar eller gör ni som jag tar bort ?

Kram Pia

Våran jul

God förmiddag !

Så blev det äntligen ett blogginlägg....

Julen passerade förbi i en faslig fart och vi har haft en super mysig jul. Julafton firade vi här hemma hos oss, lugnt och stilla med mina svärföräldrar. Juldagen var det lite mer fart då vi var hos min bror, med familj, barnbarn, min syster och hennes tre små kottar och pappa med fru. Vi firade alltså i dagarna två och båda dagarna var så där mysiga och trevliga som man bara vill ha det, med alldeles för mycket mat och sötsaker förstås.

Efter många om och men fick vi tillslut till det årliga kusinkortet, dock lite suddigt :)

Nu blir det lunch hos svärmor så nu får vi sätta lite fart här.

Fin dag till er !
Kram Pia

God Jul

God morgon !

Jag vill bara kika in för att önska er en riktigt 

GOD JUL !

Jag hoppas ni får en underbar dag och njuter av lite god mat med nära och kära och kanske även någon julklapp.

Ta hand om er !

Kram Pia

Snart jul

Tjingeling !

Och god kväll så här på självaste dan före dopparedagen. Hur har ni det ? Lugnt och stämningsfullt eller bara en massa stress ? Hur vi än gör och vad vi än hinner med så kommer det bli jul ändå...tro mig :)

Men hörrni, kan ni gissa vad jag har gjort för roligt i helgen ? Jo, jag har jobbat i en inredningsbutik som är här i vår lilla stad. Om det var roligt ? Japp, galet roligt, tiden bara sprang i väg. Jag har hjälpt kunder och slagit in mängder av julklappar och så har jag fått jobba med två super rara personer. 

Det gör jag mer än gärna igen.

Ikväll blir det lite mys här hemma med knäckebröd, julskinka och julmust, en tradition vi har haft länge dagen före julafton. Men det bästa av allt är att Eric har kommit hem.

Ha det så gott och njut av kvällen och varandra.

Kram Pia

Julgodis

God morgon !

Vad passar inte att starta måndag morgon med om inte lite julgodis. Jag har delat detta receptet många gånger nu, men det tåls att göra igen. Så gott.

Chokladgodis

100 g smör

25 vita marsmallows eller sega sockerbitar (jag tar alltid marsmallows)

3 dl strösocker

2 dl grädde

200 g mörk blockchoklad

Gör så här :

Smält smöret i en kastrull

Klipp itu alla marsmallows och lägg dom i kastrullen. Rör till dom har smält.

Tillsätt socker och grädde.

Koka på svag värme under omrörning i ca 10 minuter.

Ta kastrullen av värmen, bryt chokladen i biter och lägg ner den i kastrullen och rör om så att chokladen smälter

Häll upp smeten i en långpanna (20 x 30 cm) klädd med smörat bakpapper.

Låt stelna

Skär ut fyrkantiga bitar

Önskar er en bra start på veckan.

Kram Pia

Julförberedelser

God eftermiddag !

Hur har ni det i julförberedelserna ? Ligger ni i fas ? Jag tycker nog att vi ligger ganska bra med. Niklas ska göra Jansson och köttbullar, annars finns inte så mycket mer att förbereda med maten, ja skinkan då förstås, men det blir inte än. Julklapparna är så gott som klara, bara några kvar men det vet vi vad vi ska köpa. Jag har bakat lite och gjort julgodis (misslyckades dock med en sort).

Och så har vi ju granen förstås, den är på plats, en liten fin kungsgran som passar så fint i vårt lilla hörn.

Så jag får nog säga att vi ligger nog bra till.

Lyxade till det lite med en kopp varm choklad efter promenad med en fin vän, mums så gott det var.

Ha det fint !

Kram Pia

Dagens tips

Tjingeling !

Det där med smink kan man väl säga att jag inte är så himla bra på, men jag försöker och gör mitt bästa. För ett tag sedan köpte jag ett setting spray, ja och som man hör på ordet är det ett spray som gör att sminket sitter bättre (för er som kan lika lite om smink som mig)

Hur som helst så har jag testat det ett tag nu och jag tycker det är grymt bra, nu sitter sminket hela dagen och jag blir inte sådär blank i ansiktet som jag annars kan bli.

Så dagens tips.....köp ett setting spray.

Finns här

Kram Pia

Vårt sovrum

God morgon !

Sovit gott ? Det gör jag alltid nu för tiden, ja i alla fall sedan vi köpte vår nya säng. Det är en julklapp till oss själva, så vi kommer inte köpa några julklappar till varandra.

Tillbaka till sängen....ja vad ska jag säga, sover som en prinsessan, vi är så nöjda med den. Vi har även köpt nya sängbord som vi sprutmålade svarta. Byrån är gammal men även den har fått lite färg på sig. Jag var väldigt emot när Niklas ville ha svart byrå och svarta sängbord först, jag ville bara ha vitt. Men såhär i efterhand är jag jätte glad att han övertalade mig för jag tycker det blev riktigt snyggt. Även om det är jag som får damma....och det får jag göra kan jag säga, svart i ett sovrum är väl inte det mest praktiska precis, men va tusan, man kan ju inte alltid vara praktisk, haha.

Det har även blivit lite nytt lull-lull, både på byrån och i sängen :)

Fin tisdag till er !

Kram Pia

En mysig helg

Hej hej !

Har ni haft en bra helg ?

Vi har haft en riktigt bra helg, en bättre helg faktiskt.

Eric med flickvän kom hem i fredags och har stannat hela helgen, åkte efter lunch idag. Så himla mysigt att ha dom hemma och att dom vill umgås med oss, vilket inte alls är en självklarhet för alla, men vi är lyckligt lottade där.

Vad har vi gjort då ? I fredags åt vi och drack gott tillsammans med mina svärföräldrar som såklart ville träffa Eric och hans goa Tilda. Det blev ingen sen kväll för i lördags åkte vi till Jönköping på morgonen då Tilda skulle spela innebandy hela dagen. Så grymt duktiga dom är och jätte roligt att kolla på.

Vi träffade även Tildas mamma där som vi sedan på kvällen käkade tillsammans med på en jätte bra restaurang inne i Jönköping. Jätte trevligt att träffa henne och vi hade en mysig kväll. När vi var mätta och nöjda åkte vårt crew hem till Falköping och Tildas mamma till Motala.

Idag blev det en skön sovmorgon vilket vi var värda :) Men nu är det tomt och tyst här igen, men till jul kommer Eric hem och efter några dagar kommer även Tilda. Det ser vi såklart fram emot. Då håller vi tummarna att det har kommit snö så vi kan åka lite skidor.

Önskar er en bra start på veckan, för min del blir det nog en hel del jobb skulle jag tro.

Ta hand om er !

Kram Pia

Saffranskaka

God morgon !

Ny vecka, nya möjligheter....kändes lite föööör piggt och positivt så här på måndag morgon va ?

Tänkte dela med mig av receptet på saffranskakan som vi mumsade på i helgen.

Saffranskaka

 

1 påse saffran

230 g smör

2 stora ägg eller 4 små

3 dl socker

1 dl mjölk

1/2 dl gräddfil eller turkisk yoghurt

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 1/2 msk vaniljsocker

1 tsk kanel

(om man vill rivet skal från en clementin + lite av saften)

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 175 grader

Smöra och bröa en form. Smält smöret och ställ det sedan åt sidan och låt svalna. Vispa socker, vaniljsocker och ägg riktigt fluffigt. Tillsätt saffran, kanel, det smälta avsvalnade smöret, mjölken och gräddfilen eller om du väljer turkisk yoghurt. Blanda till sist mjölet med bakpulvret. Häll smeten i formen och grädda kakan i ca 40-45 minuter i nedre delen av ugnen. Prova med en sticka och ha inte kakan inne i ugnen för länge, stickan ska vara saftig.

(gammal bild, den jag tog igår blev så mörk)

Önskar er en bra start på veckan.

Kram Pia

Första advent

God kväll !

Då var snart första advent över, idag har det varit en riktig mysdag. Dagen började med frukost såklart sen var vi hemma hos min mamma och fikade, vi var på julmarknad, ja det var inte så mycket till julmarknad men lite var det i alla fall. Sen har vi bara varit hemma, lyssnat på julmusik, slagit in julklappar och legat i sängen och kollat på film. En ganska slö men skön dag med andra ord.

Igår var jag och mamma i grannbyn så hon fick köpa klart alla sina julklappar, ja även jag betade av några, inte många kvar nu, skönt. Sen var svärmor här och fikade, det handlar mycket om fika så här i juletid haha.

Men idag tände vi alltså första ljuset, så mysigt.

Hoppas ni har haft en bra helg !

Nu slänga sig i bingen för att kolla på Beck (om jag kan hålla mig vaken)

Kram Pia

Så mycket barndom

God morgon !

Vill bara kika in och önska er en fin fredag. Idag kommer jag nog att flexa ut lite tidigare från jobbet, känns som en sån dag haha :) Åka och fylla på kylskåpet med massa gott, sjukt sugen på fisksoppa, men vi får se.

Har ni sett mitt fina änglaspel, påminner så mycket om när jag var barn, tror var och varannan hade ett änglaspel när jag var liten, ett populärt julpynt och nu har det kommit tillbaka. Eller kommit tillbaka, kanske har funnits hela tiden fast jag inte har lagt ögonen på det.

Tänkte köpa ett redan förra året men det blev inte så, men nu har jag alltså ett som pryder byrån i hallen. 

Finns här

Fin fredag till er !

Kram Pia

Vad har hänt sen sist ?

Tjingeling !

Oj, vad veckorna springer iväg och jag har varit riktigt dålig på att blogga, men jag har helt enkelt inte haft lust.

Vad har hänt sen sist då ? Julen har börjat flytta in hos oss såklart, vilket jag tokgillar, älskar ju denna tiden. Jag har blivit förkyld, hoppas på att få en tid hos läkaren i morgon för min sega hosta. Så har vi blivit med ny säng, jösses vad skönt jag sover, ska visa när allt är på plats, väntar på en byrå och två sängbord som är på ommålning. Det har varit ett frisörbesök och så har jag ju jobbat förstås.

Ja, det händer inte jätte mycket, men lite så har det varit hos mig sista veckan.

Men nu är det jag och dammtrasan, puh, va trist.

Lite nytt adventspiff :)

Fin kväll !

Kram Pia

Lite av varje

Tjingeling på kvällskvisten !

Ja då var denna helgen snart över, och även denna helgen gick alldeles för fort. Vad har vi gjort då ?

I fredags var vi hos svärmor, fick som vanligt underbar god mat och gott att dricka. Hon är grym på att laga god mat.

I går var vi i grannbyn för att kolla på säng, jösses vad svårt det är, men jag tror att vi har hittat en som vi gillar. Vi har även varit på fotboll i helgen, det är en cup som spelas här i vår lilla stad hela helgen och våra vänners dotter spelade. Dom är så grymt duktiga och slutade som två.

Idag blev det en tur till berget för en promenad med mamma och min kusin. Det var skönt att andas lite skogsluft även om det var riktigt kallt. Då smakade det gott med lite varm glögg när jag kom hem.

Ja det var väl min helg det, en bra helg som har bestått av lite av varje. 

Hoppas ni också har haft en bra helg.

Kram Pia