måndag 23 mars 2015

Chilikyckling

Tjing !

Måndag igen, och jag är så sjukt trött idag. Har sovit jätte dåligt när vi var hos Eric, vaknade 05,00 i lördags och 04,00 igår, jag brukar inte ha några problem med att somna om, men det gick bara inte. Får ta ikapp det i veckan.

Igår gjorde jag en kycklinggratäng som var såå himla god och super enkel att göra. Så det måste jag bara dela med mig av :)


Ingredienser för ca 4-5 personer

1 kg kycklingfilé
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 del creme fraiche paprika/chili
0,25 dl soya
0,5 dl sweet chilisås
salt
peppar

Gör så här :

Dela filéerna i bitar och lägg dom i en smörad form.
Salta och peppra kycklingen. Var inte för generös med peppar, det blir bra smak ändå.
Rör övriga ingredienser i en gryta och låt det koka upp några minuter.
Slå såsen över kycklingen och ställ den i mitten av ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.

Jätte gott med bara en sallad till. Jag ville ha lite mer sås så jag gjorde dubbel sats, blev kanske lite för mycket men hellre det än att det blir torrt.

Super gott blev det i alla fall.

Nu säger fru Johansson kram och god natt !
Sov Gott !
Pia

7 kommentarer:

  1. Låter kanongott... ska genast plocka fram lite kyckling ur frysen.
    Hoppas du får sova gott inatt!

    SvaraRadera
  2. Lät jättegott, tack för tipset, ska testas omgående. :-) kramizz o godnatt/Laila

    SvaraRadera
  3. Vad gott det lät! Älskar recept på kyckling, sådana där ganska lätta som sköter sig själv i ugnen. Man kan ju variera det på hundra olika sätt, men det är ju så himla gott! Så tack för tipset! Ska absolut testa!
    Kram Jennica

    SvaraRadera
  4. Gott med kycklinggratäng. Testade ett par olika i helgen. Hoppas du har fått sova igen lite. Kram Suss

    SvaraRadera
  5. Mmm så gott! Här blir det kycklig ikväll, italiensk inspirerad var tanken.
    Tack söta du för dina fina ord som värmer så..
    Ha en fin kväll!
    Kram Anna

    SvaraRadera
  6. Hoppas att du fått sova ordentligt och känner dig piggare idag...
    Salladen ser god ut ;-) (jag gillar inte kyckling)

    Kram på dig
    Sandra

    ps. Det där med PT så har jag fortfarande inte vant mig vid att äta mer men jag gör det, jag äter å äter...

    SvaraRadera
  7. Det låter väldigt gott och superenkelt, passar mig perfekt
    Kram J

    SvaraRadera